Pastacılık Sertifikası Programı, pastacılık sanatına gönül vermiş bireyler için tasarlanmış, tamamen çevrimiçi bir sertifika programıdır. Bu program, katılımcıları pastacılık alanında derinlemesine bilgi ve pratik becerilerle donatarak, onları bu sektörde aranan profesyoneller haline getirir. Program sonunda verilen doğrulanabilir sertifika ile mezunlar, kendi pastanelerini açma veya mevcut pastanelerde üst düzey pozisyonlarda çalışma imkanı bulabilirler.
Program, Yaş Pasta Yapımında Kullanılan Araç ve Gereçler başlığı altında, pastacılıkta kullanılan temel araç-gereçlerin tanıtımıyla başlar. Bu bölümde mutfak aletlerinden fırın ayarlarına kadar geniş bir yelpazede bilgi sunulur. Yaş Pasta Yapımında Kullanılan İç ve Kaplama Malzemeleri ile pasta yapımında kullanılan çeşitli iç malzemeler, krema çeşitleri ve kaplama teknikleri üzerinde durulur.
Yaş Pasta Yapımında Kullanılan Islatma Şurupları, krema ve süsleme tekniklerinin yanı sıra, pastaların lezzetini artıran ıslatma şuruplarının nasıl hazırlandığına dair bilgiler içerir. Gato Pasta, Rulo Pasta ve Baton Pasta gibi farklı pasta türlerinin yanı sıra, Özel Günler için Pastalar ve Katlı Pastaların Yapılışı gibi daha özel içerikler de programa dahildir.
Yeni Pasta Reçetesi Tasarlamak için gerekli olan araştırma metodları ve dokümanlar, yaratıcılığı teşvik eden bölümler arasındadır. Yapılan Ürünü Fotoğraflama ve Yeni Tasarlanan Ürünün Tadıma Sunulması bölümleri, ürünlerin sunumu ve pazarlanması konusunda önemli bilgiler sağlar.
Çikolata ve çeşitleri üzerine yoğunlaşan bölümler, Çikolatadan Pasta Dekorları Hazırlama ve Spesiyal Çikolata Hazırlamada Kullanılan Araç ve Gereçler gibi konuları kapsar. Spesiyal Çikolata Hazırlama Teknikleri ve Dolgu Çeşitleri, çikolata yapımını daha da ileri bir seviyeye taşır.
Kurabiye Süsleme, Sos Dekorları Yapma gibi dersler, pastacılık sanatının ince detaylarına dikkat çekerken, Tart ve Tartoletler ile Pay ve Kiş Çeşitleri gibi bölümler, daha geniş bir yelpazede pastacılık bilgisini katılımcılara sunar.
Pastacılık Sertifikası Programı, pastacılık tekniklerini ve estetiğini kapsamlı bir şekilde öğretmeyi amaçlayan, sektöre yeni yetenekler kazandırmayı hedefleyen bir programdır. Bu program, pastacılık alanında kariyer yapmayı hedefleyen herkes için mükemmel bir başlangıç noktasıdır ve mezunlarına bu alanda bir adım öne çıkmaları için gerekli tüm donanımı sağlar.
Program içeriği:
Yaş Pasta Yapımında Kullanılan Araç ve Gereçler
Yaş Pasta Yapımında Kullanılan İç ve Kaplama Malzemeleri
Yaş Pasta Yapımında Kullanılan Islatma Şurupları
Yaş Pasta Yapımında Kullanılan Kremalar
Yaş Pasta Yapımında Kullanılan Süsleme ve Dekor Malzemeleri
Gato Pasta
Rulo Pasta
Baton Pasta
Özel Günler için Pastalar
Katlı Pastaların Yapılışı
Yeni Pasta Reçetesi Tasarlama
Yeni Pasta Reçetesi Tasarlamak için Araştırılması Gereken Dokümanlar
Yapılan Ürünü Fotoğraflama
Yeni Tasarlanan Ürünün Tadıma Sunulması
Kaplama Hamurları
Kaplama Hamurlarından Modellemeler Yapma
Çikolata
Çikolata Çeşitleri
Çikolatadan Pasta Dekorları Hazırlama
Spesiyal Çikolata Hazırlamada Araç ve Gereçler
Spesiyal Çikolata Hazırlama Teknikleri
Spesiyal Çikolata Hazırlamada Kullanılan Dolgu Çeşitleri
Spesiyal Çikolata Tarifleri
Kurabiye Süsleme
Süslemeler Yapma
Sos Dekorları Yapma
Sos ve Dekor Çeşitleri
Tart ve Tartoletler
Tart ve Tartolet Çeşitleri
Pay ve Kişler
Pay ve Kiş Çeşitleri
Başvurmak istiyorum, ne yapmalıyım?
◆ Dileğin sertifika programlarını sepete ekle ve satın al.
◆ Tarafınıza gönderilecek giriş adresi, kullanıcı adı ve şifre ile sisteme gir.
◆ Serifika programını süresi içerisinde tamamla.
◆ Onayın ardından sertifikanız düzenlenir. Hepsi bu kadar!
Bu sertifika programından elde edeceğim kazanç nedir?
Bu sertifika programı, kişisel gelişiminizi destekleyerek kariyerinizde önemli bir adım atmanıza yardımcı olabilir. İş bulma sürecinde size avantaj sağlar, mevcut işinizde yükselmenize olanak tanır ve uzmanlığınızı resmi olarak belgelemenizi sağlar. Özgeçmişinizde (CV) ve iş başvurularınızda dikkat çekersiniz. Rakiplerinizin önüne geçmenizi sağlayacak yetkinliklerle donatılmış olursunuz.
Kimler katılabilir?
Bu sertifika programına; okur yazar herkes, Türkiye'nin ve dünyanın her yerinden katılabilir.
Nasıl katılabilirim?
Web sitemizden dileğiniz sertifika programlarını sepete ekleyip başvurunuzu tamamlayabilirsiniz. Birden fazla sertifika programına aynı anda katılabilirsiniz. Herhangi bir kısıtlama yoktur. Başvuru formu adımında sertifikada adı basılacak katılımcının bilgilerinin girilmesi gerekmektedir.
Ne zaman başlayabilirim?
Başvurunuza müteakiben 1 iş gününde sisteme giriş adresi, kullanıcı adınız ve şifreniz tarafınıza gönderilecektir.
Eğitim programı şartları ve diğer hükümler
◆ Sertifika programları dijital içerik olduğundan ücret iadesi, iptal ve değişiklik yapılamamaktadır. Başvuru yapmadan önce bilgileri dikkatli bir şekilde okumanızı tavsiye ederiz.
◆ Üniversite ve uluslararası onay mercii sadece belgelendirme hizmeti sunmakta olup, iş garantisi vermemektedir. Bu konuda üniversite, uluslararası onay mercii ve kurumumuz sorumluluk taşımamaktadır.
◆ Sertifikalar, kamu ve özel sektörde geçerli olup kullanılabilmektedir. Ancak, sertifikanın kabul edilip edilmemesi tamamen belgeyi sunacağınız kurumun insiyatifindedir. Bu konuda üniversite, uluslararası onay mercii ve kurumumuz sorumluluk taşımamaktadır.
◆ TC kimlik numarası olmayan yabancı uyruklu vatandaşlar pasaport numaraları ya da herhangi bir kimlik numarası ile başvuru yapabilir. Bu kişilerin TC numaraları olmadığından sertifikaları e-devlete işlenememektedir. Bu durumdaki katılımcıların sertifikaları PDF formatında dijital olarak gönderilir.
◆ Bir sertifika programının sertifika saatinin hesaplanmasında video dersler, e-ders notları, interaktif metin dersleri, bireysel çalışmalar ve sınav süreleri dikkate alınmaktadır. Hesaplama parametreleri programa göre değişkenlik göstermektedir. Dolayısıyla sertifika saati, sadece video saati anlamına gelmemektedir ve birbirinden farklıdır.
Başka sorularım var, nasıl ulaşabilirim?
Farklı sorularınız var ise öncelikle Sıkça Sorulan Sorular sayfamızı incelemenizi tavsiye ederiz.
Bize ulaşmak isterseniz canlı desteğe bağlanabilir, 0 850 840 90 90 çağrı merkezimizi arayabilir, aynı numaradan WhatsApp ile ulaşabilir ya da bilgi@senbusun.com adresine eposta gönderebilirsiniz.
Mesai saatlerimiz aşağıda belirtilmiştir.
🕒 Hafta içi 08:30 - 18:00
🕒 Cumartesi: 08:30 - 15:00
🕒 Pazar günleri, bayram tatillerinde ve mesai saatleri dışında canlı destek veremiyoruz, fakat web sitemizde başvurular 7/24 açıktır.