Çay İşleme Sertifikası Programı, çay sektöründe derinlemesine bilgi ve uzmanlık kazanmak isteyen bireyler için özenle tasarlanmış, kapsamlı ve online bir eğitim platformudur. Bu program, katılımcılara çay işleme süreçlerini detaylı bir şekilde öğretmeyi amaçlar ve kursun sonunda katılımcılara doğrulanabilir bir sertifika sunar. Program, çayın hasat edilmesinden son ürünün elde edilmesine kadar olan tüm aşamaları kapsar ve bu sürecin her bir evresi, alanında uzman eğitmenler tarafından anlatılır.
Program, çay yapraklarının işlenmesi sürecinde kullanılan çeşitli teknikleri ve metodolojileri içerir. İlk olarak, çay yapraklarının kırıcılardan ve eleklerden geçirilmesi işlemiyle başlar. Bu süreçte yapraklar, boyutlarına göre ayrıştırılarak kalite kontrolünden geçirilir. Daha sonrasında, çay yaprakları nevilerine göre ayrılır ve her bir nevi farklı lezzet ve aroma profillerine sahip çayların üretiminde kullanılır.
Çay yapraklarının havalandırılması, titreşim teknikleri kullanılarak gerçekleştirilir. Bu işlem, yaprakların oksijenle daha iyi temas etmesini sağlayarak, aromaların ortaya çıkmasına yardımcı olur. Ayrıca, elektromanyetik alanlar oluşturularak lif ve tozlar yapraklardan ayrılır. Alınan çöp ve lifler, helezonlar yardımıyla efektif bir şekilde ayrıştırılır.
Programın önemli bir parçası da oksidasyon süreçleridir. Çay yapraklarını oksidasyona alma ve bu yapraklarda oksidasyon yapma işlemleri, çayın renk ve tadını belirleyen kritik adımlardandır. Bu aşamalar, yaprakların fermentasyon sürecini kontrol altında tutarak, nihai ürünün kalitesini artırır.
Bitki çayları üretimi konusunda da eğitim verilen programda, ıhlamur, kuşburnu ve ahududu çayı yapımı gibi popüler bitki çayları üzerinde durulur. Her bir bitki çayının hazırlık süreçleri, katılımcılara detaylı bir şekilde aktarılır.
Son olarak, çay yapraklarının kurutulması aşaması ele alınır. Kurutma (fırın) makinesine alma ve bu makinelerde kurutma işlemleri, yaprakların nihai kalitesini belirleyen son derece önemli adımlardır. Bu süreçlerde yaprakların nem oranı düşürülürken, aroma ve tatların korunması hedeflenir.
“Çay İşleme Sertifikası Programı”, çay sektöründe uzmanlaşmak isteyenler için benzersiz fırsatlar sunan, teorik bilgilerle pratiği birleştiren, uygulamalı ve interaktif bir online eğitim deneyimidir. Program sonunda verilen sertifika, katılımcıların bu alandaki yetkinliklerini ve profesyonelliklerini kanıtlar niteliktedir. Çay işleme tekniklerini öğrenmek ve bu alanda bir kariyer yapmak isteyen herkes için ideal bir başlangıç noktasıdır.
Program içeriği:
Çayı Kırıcılardan Ve Eleklerden Geçirme
Çayı Nevilerine Ayırma
Çayın Titreşimini Sağlayarak Havalandırılması
Elektromanyetik Alan Oluşturarak Lif Ve Toz Alma
Alınan Çöp Ve Lifleri Helezon Yardımıyla Ayırma
Çay Yapraklarını Oksidasyona Alma
Çay Yapraklarında Oksidasyon Yapma
Ihlamur Çayı Yapma
Kuşburnu Çayı Yapma
Ahududu Çayı Yapma
Çay Yapraklarını Kurutma (Fırın) Makinesine Alma
Çay Yapraklarını Kurutma Makinesinde (Fırında) Kurutma
Başvurmak istiyorum, ne yapmalıyım?
◆ Dileğin sertifika programlarını sepete ekle ve satın al.
◆ Tarafınıza gönderilecek giriş adresi, kullanıcı adı ve şifre ile sisteme gir.
◆ Serifika programını süresi içerisinde tamamla.
◆ Onayın ardından sertifikanız düzenlenir. Hepsi bu kadar!
Bu sertifika programından elde edeceğim kazanç nedir?
Bu sertifika programı, kişisel gelişiminizi destekleyerek kariyerinizde önemli bir adım atmanıza yardımcı olabilir. İş bulma sürecinde size avantaj sağlar, mevcut işinizde yükselmenize olanak tanır ve uzmanlığınızı resmi olarak belgelemenizi sağlar. Özgeçmişinizde (CV) ve iş başvurularınızda dikkat çekersiniz. Rakiplerinizin önüne geçmenizi sağlayacak yetkinliklerle donatılmış olursunuz.
Kimler katılabilir?
Bu sertifika programına; okur yazar herkes, Türkiye'nin ve dünyanın her yerinden katılabilir.
Nasıl katılabilirim?
Web sitemizden dileğiniz sertifika programlarını sepete ekleyip başvurunuzu tamamlayabilirsiniz. Birden fazla sertifika programına aynı anda katılabilirsiniz. Herhangi bir kısıtlama yoktur. Başvuru formu adımında sertifikada adı basılacak katılımcının bilgilerinin girilmesi gerekmektedir.
Ne zaman başlayabilirim?
Başvurunuza müteakiben 1 iş gününde sisteme giriş adresi, kullanıcı adınız ve şifreniz tarafınıza gönderilecektir.
Eğitim programı şartları ve diğer hükümler
◆ Sertifika programları dijital içerik olduğundan ücret iadesi, iptal ve değişiklik yapılamamaktadır. Başvuru yapmadan önce bilgileri dikkatli bir şekilde okumanızı tavsiye ederiz.
◆ Üniversite ve uluslararası onay mercii sadece belgelendirme hizmeti sunmakta olup, iş garantisi vermemektedir. Bu konuda üniversite, uluslararası onay mercii ve kurumumuz sorumluluk taşımamaktadır.
◆ Sertifikalar, kamu ve özel sektörde geçerli olup kullanılabilmektedir. Ancak, sertifikanın kabul edilip edilmemesi tamamen belgeyi sunacağınız kurumun insiyatifindedir. Bu konuda üniversite, uluslararası onay mercii ve kurumumuz sorumluluk taşımamaktadır.
◆ TC kimlik numarası olmayan yabancı uyruklu vatandaşlar pasaport numaraları ya da herhangi bir kimlik numarası ile başvuru yapabilir. Bu kişilerin TC numaraları olmadığından sertifikaları e-devlete işlenememektedir. Bu durumdaki katılımcıların sertifikaları PDF formatında dijital olarak gönderilir.
◆ Bir sertifika programının sertifika saatinin hesaplanmasında video dersler, e-ders notları, interaktif metin dersleri, bireysel çalışmalar ve sınav süreleri dikkate alınmaktadır. Hesaplama parametreleri programa göre değişkenlik göstermektedir. Dolayısıyla sertifika saati, sadece video saati anlamına gelmemektedir ve birbirinden farklıdır.
Başka sorularım var, nasıl ulaşabilirim?
Farklı sorularınız var ise öncelikle Sıkça Sorulan Sorular sayfamızı incelemenizi tavsiye ederiz.
Bize ulaşmak isterseniz canlı desteğe bağlanabilir, 0 850 840 90 90 çağrı merkezimizi arayabilir, aynı numaradan WhatsApp ile ulaşabilir ya da bilgi@senbusun.com adresine eposta gönderebilirsiniz.
Mesai saatlerimiz aşağıda belirtilmiştir.
🕒 Hafta içi 08:30 - 18:00
🕒 Cumartesi: 08:30 - 15:00
🕒 Pazar günleri, bayram tatillerinde ve mesai saatleri dışında canlı destek veremiyoruz, fakat web sitemizde başvurular 7/24 açıktır.